商用廚房的設(shè)計(jì)要點(diǎn)——廚房布局
- 小編
- 2021-11-15
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商用廚房在設(shè)計(jì)上比家用廚房要復(fù)雜得多，很多細(xì)節(jié)問(wèn)題不做好，使用的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)很多麻煩，所以今天為大家?guī)?lái)福利，為大家解析商用廚房設(shè)計(jì)我們應(yīng)該注意些什么。
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商用廚房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
- 小編
- 2021-11-15
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為了保證烹調(diào)廚房的出品及時(shí)，并符合應(yīng)有的食、香、味等質(zhì)量要求，烹調(diào)廚房應(yīng)緊靠與其風(fēng)味相對(duì)應(yīng)的餐廳盡管有些飯店受到場(chǎng)地或建筑結(jié)構(gòu)、格局的限制
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設(shè)計(jì)商用廚房你真的知道嗎？
- 小編
- 2021-11-15
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一說(shuō)到商用廚房，馬上就會(huì)有一堆廚房廠家爭(zhēng)著說(shuō)我懂我懂、商用廚房我專(zhuān)業(yè)、商用廚房我便宜這些話(huà)。
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商用廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)——通風(fēng)設(shè)計(jì)原則
- 小編
- 2023-09-03
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根據(jù)廚房設(shè)備的性能狀況，即設(shè)備散發(fā)油煙和熱量不同情況設(shè)計(jì)配置不同的脫排煙罩，進(jìn)行局部通風(fēng)的設(shè)計(jì)。在同一區(qū)域，爐灶的布置在不影響操作流
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